Il Etait Une Fois est un abattoir situé Esserton Noirlieu 79300 Bressuire disposant du numéro d'agrément 79.049.021 conformément au règlement(CE) numéro 853/2004. Il est immatriculé avec le numéro SIRET 53964119100017. Il Etait Une Fois est spécialisé dans les volailles domestiques et petit gibier d'élevage à plumes, lagomorphes domestiques et petit gibier d'élevage à poils dans le département Sèvres (Deux) (région Poitou Charentes).