Cuma De La Vallee De L'hers est un abattoir situé Mairie 11410 Salles Sur L'hers disposant du numéro d'agrément 11.371.001 conformément au règlement(CE) numéro 853/2004. Il est immatriculé avec le numéro SIRET 38346314800015. Cuma De La Vallee De L'hers est spécialisé dans les volailles domestiques et petit gibier d'élevage à plumes, lagomorphes domestiques et petit gibier d'élevage à poils dans le département Aude (région Languedoc Roussillon).